～信州そば処　玄さん～

　今日のご紹介は、徳洲会病院さんのすぐ横にある

『信州そば処　玄』さん です。

　ずっと前から行きたいと思っていた玄そば祭り

（毎月第三木曜日開催） に行ってきました。

　写真は 祭り御膳 　\1,500（税込\1,620）です。

　おそばに天ぷら、煮物に小鉢、そばゼリーも

ついて、このおねだーん♪

　「旬の時期に旬のものを美味しく食べてもらいたい」

とのことで、季節に応じて天ぷらや煮物など

変えているそうです。

　今回は、山菜の天ぷらと筍の煮物でした。

　山菜の苦みがハンパなくてビックリしましたが

でもその苦みが美味しく感じるなんて、私も大人になったものだわ。

　祭りの日じゃなくても、そば御膳や小海老のかき揚げなど

どれもお薦めのものばかりですよ。

　今度はおそばに、ビールも飲むぞ。　

　あ、飲んだらみだいタクシーを呼んで下さいね～(^o^)丿

 

【そば処　玄】　南アルプス市西野2084-5

　　　　　　　　　TEL　055-284-5741